Rencontrez notre équipe de passionnés
La volonté de vous apporter des saveurs authentiques
Minda, fondatrice et conservatrice des saveurs
Passionnée de cuisine portugaise, Minda supervise la création de nos sauces et veille à ce que chaque bouteille soit imprégnée d'authenticité et d'amour. Son parcours culinaire a commencé dans la cuisine de sa grand-mère, où elle a appris l'art de la saveur.
Minda également responsable de la production
Minda, apporte à La Portugaise des années d'expérience dans la production alimentaire artisanale. Son attention méticuleuse aux détails garantit que chaque lot de sauce respecte nos normes élevées de qualité et de tradition.
Paolo, Responsable marketing et communauté
Paolo est la voix de La Portugaise, partageant notre histoire avec le monde. Avec une formation en marketing et un amour pour l'engagement communautaire, elle relie notre marque à ceux qui apprécient la chaleur de la culture portugaise.
Our Core Values
Guided by tradition, driven by quality
Authenticité
À La Portugaise, nous sommes profondément attachés à l’authenticité.
Nous croyons qu’il faut honorer les recettes et les ingrédients traditionnels qui font toute la richesse de la cuisine portugaise.
Chaque sauce est élaborée avec amour, fidèle aux saveurs de notre héritage.Et quand elle rencontre un bon poulet grillé… c’est la magie qui opère :
la peau croustille, la chair s’imprègne, et chaque bouchée devient un souvenir inoubliable.
Ingrédients de qualité
Nous ne nous procurons que les meilleurs ingrédients auprès de producteurs locaux qui partagent nos valeurs. Nous mettons l'accent sur la qualité, en veillant à ce que chaque bouteille de sauce La Portugaise n'ait pas seulement un goût exceptionnel, mais qu'elle soit également fabriquée avec intégrité et soin.
Connexion avec la Communauté
Nous croyons en la force du lien et de la communauté.
En soutenant les agriculteurs et artisans locaux, nous cherchons à semer du positif là où nous grandissons.
Nos sauces ne sont pas de simples produits — ce sont des hommages vivants aux gens, aux terres et aux traditions qui nous inspirent.
Chaque pot raconte une histoire, chaque saveur célèbre une culture.
Ingrédients sélectionnés
Nous commençons par sélectionner à la main les ingrédients les plus frais, en veillant à ce que chaque élément soit de première qualité. Notre engagement en faveur de la qualité commence dès la source, ce qui nous permet de créer des saveurs qui résonnent avec authenticité.
Production en petites quantités
Pour préserver l'intégrité de nos sauces, nous les produisons en petites quantités. Cette approche artisanale garantit non seulement la qualité, mais nous permet également d'apporter à chaque lot le soin et l'attention qu'il mérite.
La tradition et l'innovation
Tout en honorant les méthodes traditionnelles, nous accueillons les techniques modernes comme des alliées.
Ce mariage entre savoir-faire d’hier et précision d’aujourd’hui nous permet de créer des sauces qui capturent l’essence des saveurs portugaises, tout en respectant les plus hauts standards de qualité.
